セージ sauge
もうすぐ、セージのお花も咲きそうです。
セージってハーブなんですが、よく豚肉の料理に使われますよね。
油っぽい料理の油っぽさを控えてくれるようですね。
ソーセージにも良く使われますね。
サルビアとも呼ばれています。フランス語はsauge です。
沢山品種があります。青い花の咲くもの、
赤い花の咲くもの。 葉っぱに斑点が入ったもの。
パイナップルの香りのするセージもあるんですよ。
セージは口内炎や、歯茎の出血に良く効くらしいです。
ちょっと煮出して、それでうがいしてみると良いかもしれません。
そして、ハーブティーで飲めるのですね。
抗酸化作用もあるので、アンチエージングに効き目があるっていうことかしら？
入浴剤としても良いらしいので、お風呂好きの私は早速今晩試してみたいと思っています。
妊娠している人はお医者さんと相談してからにしてくださいね。
それでは、今日も素晴らしい一日を。
２０１２年５月３日
愛を込めて。
ともこより。
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