栗のフワフワケーキ
こんにちは。お久しぶりでございます。
ご機嫌いかがですか。
今日は日本語のクラスで、ケーキのレシピを発表し
一緒に作るということをしました。
とっても美味しかったし簡単なので、皆様も
材料がそろえば作ってみてください。
栗のフワフワ・ケーキ
材料
栗のクリーム （今日使ったのはchâtaitne à la vanille confiture ) ３７０グラム
卵 ３つ
バター ２５グラム
作り方
１ まず、オーブンを１８０度に温める
型にオーブンシートを敷くか、バターを塗り小麦粉をふるっておく。
２ 次に卵を黄身と白身に分ける。
３ 黄身に栗のクリームを混ぜる。 その間にバターを電子レンジで溶かしておく
４ 溶けたバターをボールに加え混ぜる
５ 白身を別のボールで固く泡立てる
そして泡立てた白身をクリームに２回に分けて切るようにそっと
混ぜ合わせる。
６ 型に流し入れて、オーブンで２５分ぐらい焼く。
はい。焼けました。
準備は１０分もあればできてしまう、砂糖も小麦粉も使わないケーキです。
ふわふわで思ったより、甘くなくて美味しかったです。
教えてくれたローレンスさん、ありがとうございました。
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